日本酒の飲み方の提案
日本酒の飲み方について考えてみたいと思います。温度帯から保存方法そして、新しい飲み方の提案など文四郎酒蔵館現社長鳴海信宏（七代目文四郎予定者）が自分の解釈でブログを披露します。お時間ある方だけ見てください。時間のない人は… 続きを読む
2020年5月
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日本酒グラス・器（うつわ）について
先日ある酒販店の方とお話した時に日本酒の飲み方の勧め方などもっと提案していかなければならないとのご指摘を頂きました。日本酒の温度帯や画期的な飲ませ方、何かで割るとか！まずは、手っ取り早く器について書いてみたいと思います。… 続きを読む -
2020 菊乃井佳撰 限定復活
おかげさまで完売しました。現在は株式会社鳴海醸造店に在庫はございません。どこかの酒販店様でお見かけしましたら貴重なものですので宜しくお願い致します。 新型コロナウイルスの影響があり黒石市の街は静かな一方です。普段から人口… 続きを読む -
青森観光、文四郎酒蔵館
突然ですが、文四郎（ぶんしろう）酒蔵館とはなんでしょうか？またまた、まちかど博物館ってどうなんだろうか？青森県黒石市に博物館なんてあったの？たくさんあるんだよここでは文四郎酒蔵館、おもに店舗付近を画像を交えて解説させてい… 続きを読む -
純米大吟醸稲村屋文四郎 魅力
純米大吟醸稲村屋文四郎、うん、長い文字数ですね。当社には、「稲村屋」という商品があるので純米大吟醸稲村屋文四郎を通称「純大吟文四郎」（じゅんだいぎんぶんしろう）と言って行きます。純米大吟醸稲村屋文四郎のあれこれについて語… 続きを読む -
菊乃井本醸造辛口 魅力
菊乃井本醸造辛口は、たしか平成6～8年頃に発売した商品です。元々は、菊乃井本醸造超辛口（ちょうからくち）とか菊乃井本醸造つうの酒（つうのさけ）辛口で販売していました。詳しい内容は後程説明させていただきます。菊乃井（きくの… 続きを読む -
2020 5/15 クラウドファンディング途中経過 菊乃井
現在この企画は終了しました。 昨日14日緊急事態宣言が39県で解除されまして新たな日常のスタートが始まったとされていますが、至って静かな青森県黒石市。山から鹿やウサギが降りてきてもおかしくないです。熊と書こうとしましたが… 続きを読む -
菊乃井純米吟醸原酒 限定品 魅力
菊乃井純米吟醸原酒は、鳴海醸造店オリジナル商品で販売店は、弊社と鳴海醸造店オフィシャルサイトのみでの販売となります。 https://furusatobin.jp/kikunoi/index.html 菊乃井（きくのい）… 続きを読む -
2020 GWが終わって 近況
緊急事態宣言が発令になり株式会社鳴海醸造店もゴールデンウイークは店舗を閉鎖して業務を行いました。万が一黒石から新型コロナウイルス感染者が出るとたいへんなことになりますので感染防止を第一に考え対応させていただきました。例年… 続きを読む