2023年1月16日 鳴海醸造店 営業時間のお知らせ お知らせ 動画 近況 鳴海醸造店の営業時間のお知らせ 鳴海醸造店の日曜日の営業時間(土曜日も一部含む)が冬期間10:00~15:00に変更になりました。ご注意ください。平日は、8:00~17:00の営業時間になります。(祝日も含む)。 営業時… 続きを読む
2023年1月23日 稲村屋純米大吟醸令和5年新酒発売 お知らせ 稲村屋 稲村屋純米大吟醸令和5年新酒発売されました。 稲村屋純米大吟醸の画像です。令和5年の初しぼり1号2号のブレンドになります。 稲村屋純米大吟醸の成分は? 令和5年新酒稲村屋純米大吟醸の成分は、日本酒度はー2.0(マイナス2… 続きを読む
2023年1月10日 青森県全国旅行支援に関して お知らせ キャンペーン 青森の観光 全国旅行支援が1月10日から再度開始しました。 全国旅行支援が1月10日(火)から再度開始しました。詳しい内容は、下記の青森県おでかけキャンペーン事務局へお尋ねください。 なお、鳴海醸造店は、デジタルクーポンは対応してお… 続きを読む
2023年1月9日 R4BY鳴海醸造店の酒造り 吟醸の醪(もろみ) 酒造り R4BY鳴海醸造店の酒造りの醪(もろみ)を写真中心にブログにしました。短いですがお許しください。撮影したのは、令和4年12月24日になっていました。 仕込みの第1号の醪(もろみ)になります。ちょうど5日目の状況になります… 続きを読む
2023年1月1日 2023(令和5)新年の挨拶 お知らせ 新年あけましておめでとうございます。 昨年中は、大変お世話になりました。 おかげさまで「菊乃井」「稲村屋」「稲村屋文四郎」は順調に販売されていました。 ありがたいことであります。 コロナの影響でR3BY(昨年の造り)は、… 続きを読む
2022年12月31日 R4BY鳴海醸造店の麹蓋による酒造り 酒造り R4BY鳴海醸造店の麹蓋による酒造りが12月に何回か行われていました。 大吟醸の麹を造る時に麴蓋が使用されます。鳴海醸造店では麴蓋のことを”オリタ”と呼んでいます。他の蔵ではそう呼んでいないらしいことが最近分かりました。… 続きを読む
2022年12月29日 2023(令和5)青森の地酒を味わう会のご案内 イベント 2023(令和5)青森の地酒を味わう会のご案内です。今回で18回目の予定です。 4年ぶり《幻の春》アゲインだそうです。 青森県内各酒造の3年分の想いを・情熱を、心意気そして酒技を、存分にご堪能くださいね。こちらのブログで… 続きを読む
2022年12月18日 ビーガン料理試食会 仲間 令和4年12月12日(月)蔵よしさんでビーガン膳の試食会が17:30から有り私も参加させていただきました。その内容を簡単にブログにしました。 ビーガンとは、肉とか魚を使用しないまた、動物性のものも使用しない料理のことをい… 続きを読む
2022年12月17日 初耳@AOMORI 三上枝織さん出演 黒石市 鳴海醸造店 メディア 初耳@AOMORIは、毎月第2日曜日の17:00~17:15に放送とのことでしたが、初耳@AOMORIの黒石市編、実は私見逃してしまったのです。 みかしーのInstagramで紹介されていましたのでこちらでも紹介させてい… 続きを読む
2022年11月28日 新函館北斗駅、酒舗稲村屋さんでの「酒舗稲村屋久②の会」 イベント 令和4年11月26日(土)新函館北斗駅前の酒舗稲村屋さんでの「酒舗稲村屋久②の会」が18:30より新函館北斗駅前ほっくるで開催されました。その内容を画像中心にご紹介させて頂きます。ちなみに久②は、久〇(きゅうまる)にかけ… 続きを読む