弘前市 そば処、岩（がん）
牡丹そば生産組合の会員でもある岩船創さんの店「岩(がん)」さんに行ってきました。営業日が月曜日・火曜日・水曜日の平日３日間ということで中々行けませんでした。 今回は、弘前工業研究所で13時～打ち合わせということでそばを食… 続きを読む
青森の特産品
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りんごはちみつ販売 鳴海醸造店
青森県黒石市の鳴海醸造店では、自社製造の日本酒（菊乃井・稲村屋文四郎・稲村屋）の他にりんごはちみつなどの食品も販売しております。今回は人気商品のりんごはちみつについてブログを明記させていただきます。 りんごはちみつ販売の… 続きを読む -
牡丹そばに合う日本酒の研究
こちらのブログは、初版2021年7月20日に掲載されたものです。 ２版2021年10月1日に収穫の部分追記 3版2022年７月25日更科そばの部分追記 牡丹そばに合う日本酒の研究 序章 黒石市では牡丹（ぼたん）そばの生育… 続きを読む -
さとふる 鳴海醸造店
お知らせします。鳴海醸造店も「さとふる」の登録が令和３年6月9日に９件完了しました。さとふるとは、ふるさと納税サイトになります。さとふるは、ふるさと納税を推進して、地域の活性化を促進するためにあります。応援したい自治体や… 続きを読む -
直火焼りんごカレールー販売 鳴海醸造店
青森県黒石市の鳴海醸造店では、自社製造の日本酒の他にりんごカレールーなどの食品も販売しております。今回は人気商品のりんごカレールーについてブログを明記させていただきます。 りんごカレールー販売のいきさつ りんごカレールー… 続きを読む -
上北農産加工の赤酢のレシピと鳴海醸造店の日本酒のマリアージュ
上北農産加工株式会社で作られている赤酢の販売が鳴海醸造店でも開始しておりました。価格は300mlの瓶詰めで１本485円（税込み）で販売しております。仕入れ在庫なので大量にお買い求めの時は予約電話をいただければ取り置きして… 続きを読む -
手打ち蕎麦や 金の銀杏
こちらのブログは2018年５月22日に初回投稿されたブログになります。最新情報を追記させていただきます。今だけ黒石産の新そば「牡丹そば」が食べれるようです。普段は蓬田産のそば粉を使用しています。牡丹そばのそば粉の仕入れは… 続きを読む -
黒石市 メルシー パン
最初に必ずお読みください。 こちらのブログは、鳴海醸造店で記載しているものです。本業は造り酒屋ですが、町が元気になれば嬉しいとのことで観光的なブログを掲載しております。 メルシーさんと鳴海醸造店は、別の企業になります。 … 続きを読む -
黒石市 松葉堂まつむら 干梅
黒石の街を紹介して黒石の魅力を伝えるブログです。街に人が集まると街が活性化します。活性化するとそこに住む人も生き生きとしてきます。そう言った思いで掲載させて頂きます。今回のピックアップは黒石市の老舗和菓子屋松葉堂まつむら… 続きを読む -
青森観光、古津軽マップ 江戸時代のまちなみと町文化
以前のブログで古津軽を記載させていただきましたが、もう一つのパンフレットが出てきました。以前は掲載されていなかったので改めて紹介させていただきます。青森県黒石市の観光にご利用くださいね。 古津軽マップ黒石市の江戸時代のま… 続きを読む