鳴海醸造店の当主に代々受け継がれる名跡、「稲村屋文四郎」。その名を冠した堂々たる純米大吟醸です。

40％まで磨き抜かれた酒造好適米「山田錦」、青森県で独自に培われた酵母「まほろば吟」と「まほろば醇」、そして、南八甲田のまろやかな伏流水。選び抜かれた米・酵母・水を、低温でじっくりと丁寧に仕込むことで、極上の旨味を引き出しました。

フルーティな香りと米の甘さが引き立つ、当蔵最高級の逸品、ぜひご賞味ください。贈り物にも最適です。