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お知らせ

  • 2021年 謹賀新年 ご挨拶

    新年あけましておめでとうございます。本年も株式会社鳴海醸造店をどうぞよろしくお願い致します。菊乃井・稲村屋・稲村屋文四郎を三本柱として本年も躍進の年としていきたいと思います。 迎春のお花です。私の母親がいつもご愛用してい… 続きを読む
  • 2020(令和2BY) 菊乃井酒造り

    早いもので12月も残りわずかとなりました。鳴海醸造店の酒造りも徐々に忙しさを増してきました。今日12月21日は大釜を使用しました。大釜は白米200kg以上蒸す時に使用します。画像を中心にダイジェストで短くお知らせします。… 続きを読む
  • 御歳暮に青森地酒はいかが!?

    御歳暮に青森地酒はいかがでしょうか?12月ももう中盤に差し掛かりました。本当に早いものです。今年一年お世話になった方に感謝の気持ちを込めて御歳暮はいかがでしょうか?また、寒中見舞いでもいいですよ!鳴海醸造店の御歳暮をお知… 続きを読む
  • 青森のお酒 グラフ青森 発刊

    グラフ青森さんから永久保存版の冊子が発売されました。名称は「青森のお酒」ずばりそのままですね!(笑)青森県内の酒蔵紹介とお酒の基本知識も満載のP112になります。冊子の紹介を簡単にさせて頂きます。この一冊が有ればあなたも… 続きを読む
  • 2020 青森県イルミネーション 黒石市

    くろいしウインターイルミネーションinこみせ通りの案内が黒石市商工観光部観光課まちそだて推進係の村上さんと福井さんが来店頂きパンフレットを頂戴しました。早速ですがご紹介させて頂きます。街に人が集まるとみんな活気つきます。… 続きを読む
  • 鍋フェス2020 日本酒ブース

    鍋フェス2020に行って来たAtsushi Sugiさんから写真を頂戴致しました。また、ブログでの掲載許可を頂戴頂きまして大変ありがとうございます。2日目は天気が良く鍋巡り!?酒巡り?には最適だったそうです。それに比べ青… 続きを読む
  • IWC2020 初出品 稲村屋文四郎

    IWC(インターナショナル ワイン チャレンジ2020「SAKE部門」メダル受賞酒発表 )が昨日されました。鳴海醸造店は、今回が初出品でした。おかげさまで純米大吟醸稲村屋文四郎が純米大吟醸部門でBRONZEを受賞しました… 続きを読む
  • きた倉 吟醸粕みそラーメン

    青森市青柳の中華そば屋「きた倉」さんにて鳴海醸造店の吟醸押粕を使用した味噌ラーメンが12月1日より解禁するみたいです。どんな味になるのでしょうか?酒粕のアミノ酸の旨みと味噌の相性がバツグンだと思います。本日11月26日に… 続きを読む