2021 青森県産清酒鑑評会 鳴海醸造店優等賞受賞
令和3年（2021）９月8日（水）青森県産清酒鑑評会が青森市のアップルパレス青森にて執り行われました。青森県産清酒鑑評会、通称「秋の鑑評会」ですが秋は「青森県知事賞」と「産業技術センター理事長賞」が授与されます。審査にお… 続きを読む
嬉しい
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2021 大吟醸稲村屋文四郎金賞受賞酒 発売日
いつもご覧くださいまして誠にありがとうございます。大吟醸稲村屋文四郎金賞受賞酒の発売日が決定しましたのでお知らせいたします。アイキャッチ画像は数年前のものですのであくまでもイメージとして感じてくださいね。 大吟醸稲村屋文… 続きを読む -
2021 全国新酒鑑評会金賞受賞 大吟醸稲村屋文四郎
おかげさまで令和３年（2021）全国新酒鑑評会において金賞受賞いたしました。全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催になります。これもひとえに青森県産業技術センターの諸先生方の技術指導をはじ… 続きを読む -
2021 IWC 稲村屋文四郎
IWCの受賞結果が令和３年５月13日（木）日本時間午後5時に発表されました。2021年のエントリーは1499点の銘柄だったそうです。その中でゴールドメダルは103点。鳴海醸造店では純米大吟醸稲村屋文四郎と大吟醸稲村屋文四… 続きを読む -
鳴海氏庭園 2021年 鴨（かも）
鳴海氏庭園に今年も鴨がつがいでやってきました。２週間前くらいからでしょうかね。そう今年は珍しく池の掃除もしましたからね。令和３年４月7日に池の掃除完了しました。まずは今の鳴海氏庭園の様子を画像で見てもらいましょう。 鳴海… 続きを読む -
2021 青森県新酒鑑評会 金賞受賞 稲村屋文四郎
令和３年３月１１日にアップルバレス青森に於いて青森県産清酒令和３年新酒鑑評会が行われました。鳴海醸造店は吟醸の部に３点、純米の部に２点出品して全て金賞を受賞しました。厳寒の中大吟醸仕込に苦労したことを考えればかなりの嬉し… 続きを読む -
ＩＷＣ2020 初出品 稲村屋文四郎
ＩＷＣ（インターナショナル ワイン チャレンジ2020「ＳＡＫＥ部門」メダル受賞酒発表 ）が昨日されました。鳴海醸造店は、今回が初出品でした。おかげさまで純米大吟醸稲村屋文四郎が純米大吟醸部門でBRONZEを受賞しました… 続きを読む -
2020 青森Souls ダブルお祝いイベント 鳴海醸造店
令和２年10月27日19時より青森Soulsさんにて青森Soulsケンミンショー出演記念&私の次男の二十歳の誕生日会が行われました。お気遣いを頂き日本酒は鳴海醸造店の商品で取り揃えてもらいました。私は東京出張は控… 続きを読む -
2020 本所おけら長屋畠山健二先生 来店 取材
こちらのブログは2020年７月13日に投稿されたブログですが、すごく嬉しいことがありましたので冒頭に2021年5月17日追記させていただいております。また、「東京スッタモンダ」の書籍の画像なども追加させていただいておりま… 続きを読む -
2020 鳴海氏庭園春の兆し 菊乃井醸造元
鳴海氏庭園の春の兆しの紹介です。普段は座敷から眺めてもらう形です。（今現在は座敷からの見学も中止しております。）言葉はあまり語らず、お楽しみいただければ幸いです。 飛び石ですが、Ｖ字の形をしています。 右側… 続きを読む