2022（令４）黒石地酒をたしなむ会7月例会 亀吉（亀の尾仕込）
2022（令４）黒石地酒をたしなむ会7月例会に先月に引き続き私も参加させて頂きました。６月例会は鳴海醸造店（菊乃井）の当番でしたが、今回は中村亀吉酒造の当番になります。 今回は写真は、撮れなかったので文章中心で簡単に紹介… 続きを読む
鳴海信宏 33
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青森観光 弘前市大仏公園
ふと、弘前市の石川にある大仏公園に令和４年７月9日（土）行ってきました。話には聞いていましたが大仏公園に行くのは今回が初めてになりました。子どもが小さければ手を引いて行っていたと思いますが下の子でもう中学生ですからね。 … 続きを読む -
弘前市 そば処、岩（がん）
牡丹そば生産組合の会員でもある岩船創さんの店「岩(がん)」さんに行ってきました。営業日が月曜日・火曜日・水曜日の平日３日間ということで中々行けませんでした。 今回は、弘前工業研究所で13時～打ち合わせということでそばを食… 続きを読む -
もやしもん×ICHI-GO-CAN（一合缶）
農大所縁の酒蔵が集う。「もやしもん×ICHI-GO-CAN（一合缶）」コラボ・リターンズの告知が始まりました。 告知スタートは、2022年7月8日（金）0:00～になります。また最終日は、8月11日（木）23:59になり… 続きを読む -
2022（令４）中郷中学校職場訪問 鳴海醸造店
令和４年７月７日黒石市立中郷中学校の１学年の生徒４名が職場訪問学習をしに鳴海醸造店を訪問してくれました。その内容を簡単にブログにしました。 私以外の担当の時はブログにならない可能性が大きいです。職場訪問したから掲載されな… 続きを読む -
2022（令４）六郷小学校総合的な学習にかかわる見学
六郷小学校見学の児童６名が令和４年７月6日（水）午前10時頃鳴海醸造店を訪問して店内の見学及びインタビューをしました。その内容を簡単にブログにしました。 児童の写真撮影及びホームページ掲載は了解を得ております。 六郷小学… 続きを読む -
菊乃井純米大吟醸180ｍｌアルミ缶 ICHI-GO-CAN
令和４年７月1日（金）～７月15日（金）までの期間限定でフードテックイベントが開催されるみたいです。場所は、新宿マルイ本館のB1です。時間は11：00～20：00となっております。また最終日の終了時間は19：00です。 … 続きを読む -
2022（令４）黒石地酒をたしなむ会 ６月例会 稲村屋文四郎
黒石地酒をたしなむ会の６月例会が令和４年初めて開催されました。総会は5月に行われたのですが飲食無しでしたので久しぶりの例会になりました。 黒石地酒をたしなむ会は、黒石の２社の蔵元中村亀吉酒造と鳴海醸造店を交代で毎月行って… 続きを読む -
非接触型顔認証検知器 鳴海醸造店導入
鳴海醸造店でも遅くなりましたが、非接触型顔認証検知器を令和４年6月27日導入させていただきました。その内容をブログに掲載します。 非接触型顔認証検知器の上手な使い方 非接触型顔認証検知器の導入をしましたがあまり反応が良く… 続きを読む -
牡丹そばに合う日本酒の研究
こちらのブログは、初版2021年7月20日に掲載されたものです。 ２版2021年10月1日に収穫の部分追記 3版2022年７月25日更科そばの部分追記 牡丹そばに合う日本酒の研究 序章 黒石市では牡丹（ぼたん）そばの生育… 続きを読む
