酒粕カタラーナ
[ 酒粕カタラーナレシピ ]を酔宮がほんずの料理長の松田さんから紹介して頂きました。業務用の容量で記載していますが、ご家庭で作る場合は分量調整して、あくまでも参考にして作成して頂きたいと思います。単純に各々の分量を8で割… 続きを読む
鳴海信宏 42
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エール津軽 観光
先日あるスナックでの会話でエール津軽を宣伝しようと考えてました。折角のキャンペーンあまり知られていないのではないか？どこでスタンプラリーがやっているの？もっと宣伝しようよ。担当者曰く予算がもうないようだったら私がタダで掲… 続きを読む -
2020 酔宮がほんず 稲村屋イベント
2020年９月19日（土）酔宮がほんずさんで鳴海醸造店のイベントが２年ぶりに執り行われました。開始時間は18時この模様を写真を中心にご紹介させていただきます。コロナ禍の中なので満席にしないで11名という少人数で行われまし… 続きを読む -
2020 鳴海氏庭園 松剪定
鳴海氏庭園剪定についてのまえがき 2020年9月15日鳴海氏庭園の松の剪定が行われました。画像を通して剪定前と剪定後をご覧になってください。名付けて文四郎酒蔵館松のビフォーアフター。ちなみに松以外は当店六代目文四郎が自ら… 続きを読む -
10月1日は何の日？
10月1日は何の日でしょうか？日本酒の日です。さー乾杯しようぜ。 はじめに 10月1日は何の日でしょうか？調べてみると浄化槽の日、コーヒーの日、メガネの日、ネクタイの日など色々と出てきます。私は、造り酒屋に生まれたので日… 続きを読む -
2020 ユタカナ津軽 撮影
昨日テレビ局の撮影がありました。ご紹介させていただきます。番組名は ユタカナ津軽 です。ＡＢＡ青森朝日放送になります。放送予定日は、2020年９月27日（日）10：00～10：26です。再放送もあるようです。紹介の市町村… 続きを読む -
2020 オンライン＃青森の地酒で乾杯！！ 告知
『オンライン＃青森青森の地酒で乾杯！！』を紹介させていただきます。10月1日は日本酒の日です。ご存知の方は少ないかとは思いますがこれを気に心の片隅にでも置いといてください。青森県酒造組合主催のイベントになります。共催とし… 続きを読む -
2020 稲村屋純米生原酒ひやおろし 発売
商品名 稲村屋純米生原酒ひやおろし 発売日 令和２年9月8日（火） 販売は、稲村屋特約店で販売 数量限定で無くなり次第終了になります。 価格と限定本数 容量 1800ｍｌ 3,520円（税込） 本数 700本 720ｍｌ… 続きを読む -
稲村屋 純米生原酒 ひやおろし 魅力
稲村屋純米生原酒ひやおろしについて語らせていただきます。稲村屋って何なのでしょうか？生原酒って何なのでしょうか？「ひやおろし」って何なのでしょうか？あなたの疑問に答えられるかどうかは自信がありませんが、おおよそ理解してい… 続きを読む -
2020（令２）華想い関係者協議会
毎年恒例の華想い関係者協議会が今年も行われました。今回は米穀集荷協同組合の担当になりますので工藤熊五郎商店さんの委託している田んぼを見学させていただきました。最初は齊藤博さんの田んぼ、次に三上優さんの田んぼを見学させてい… 続きを読む
