菊乃井酒粕（酒かす）利用方法
もろみを搾ると日本酒と酒粕に分けられます。酒粕には、ビタミンB群や必須アミノ酸が豊富に含まれいわゆる悪玉のLDLコレステロールを大幅に下げたり、お通じを改善してくれるパワーを秘めていることが判明との事です。搾った後にでる… 続きを読む
2021年4月
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菊乃井 純米吟醸 津軽の吟 魅力
菊乃井 純米吟醸 津軽の吟の魅力ついて述べさせていただきます。お手柔らかにお願いします。そうです。特集を記載するのを忘れていました。忘れていた訳ではありませんが新商品や季節限定商品に「特集」を先越されてしまいました。大し… 続きを読む -
黒石市 聖火リレー こみせ通り
令和３年６月10日追記 本日10日青森県の東京五輪聖火リレーが２日間で行われます。10日初日は新型コロナウイルス感染拡大の影響で中止になりましたが、青森市の青い海公園で点火セレモニーが無観客で開催されます。公道を走る予定… 続きを読む -
鳴海氏庭園 2021年 鴨（かも）
鳴海氏庭園に今年も鴨がつがいでやってきました。２週間前くらいからでしょうかね。そう今年は珍しく池の掃除もしましたからね。令和３年４月7日に池の掃除完了しました。まずは今の鳴海氏庭園の様子を画像で見てもらいましょう。 鳴海… 続きを読む -
日本酒と熨斗（のし）紙 鳴海醸造店
お祝い事や仏事にのし紙は何を使用したら良いのかまたどういった表書きをすればよいのか？鳴海醸造店にもお客様から良く聞かれます。私自身も勉強させてもらうのと記録に残しておきたいと思いブログに記載させていただきます。よく聞かれ… 続きを読む -
青森観光、津軽まちあるきガイドブック2021 黒石市
津軽まちあるきガイドブックが鳴海醸造店に郵送で数冊届きました。これはブログで紹介しなきゃと私の熱き想いが沸き立ちました。40ページに渡るカラーの冊子になります。全部は紹介できませんので黒石市を中心に紹介させていただきます… 続きを読む -
青森観光、2021（令和３）年 黒石さくらまつり
『さくらひらひら舞い降りて揺れる想い抱きしめた♪』ようやくさくら前線も北上して青森県にやってきました。例年より９日早い開花だと聞いています。さくらまつりが開催される前に花が散らないことを祈ります。昔のさくらまつりは丁度ゴ… 続きを読む -
菊乃井純米大吟醸しぼりたて生原酒R3 新発売
菊乃井純米大吟醸しぼりたて生原酒R3ですが、鳴海醸造店の店舗と鳴海醸造店のオンラインショップのみの販売とさせていただきます。どこでも買えるとなったらそれだけ貴重さが半減しますし価値観がなくなると思っています。商品販売の縦… 続きを読む -
東京農業大学 日本酒 書籍
『常盤の松風緑に吹きて・・・♪』東京農業大学の学歌です。懐かしいです。入学したのは今から35年も前のことです。近年東京農業大学に行ったことがありますが、私がいた頃とは校舎も真新しくなり冷暖房完備で学業するには羨ましい環境… 続きを読む