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歴史

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    鈴木徹さん作成　鳴海醸造店の歴史

    鈴木徹さんが鳴海醸造店の歴史について作成してくれました。 電信柱が地中化する前の写真です。 種　　　類　：　黒石市有形文化財 名　　　称　：　鳴海家住宅 屋　　　号　：　稲村屋 所　在　地　：　黒石市大字中町1―1 指定… 続きを読む

  • 木浪真由美さん考察　津軽の地酒の歴史

    津軽の地酒の歴史 青森りんご歴史伝承家 木浪真由美です。 青森県の地酒の歴史を調べ、りんご産業や当時の経済情勢と照らし合わせまとめてみました。 【戦後の日本酒事情】 戦後の物がない時代、町の酒屋（小売店）は日本酒の４斗樽… 続きを読む

  • 歴史講座を聞いて　昔の造り酒屋

    令和6年黒石市市制施行70周年を記念して鈴木徹さんから歴史講座を拝聴させていただきました。鳴海醸造店の創業は文化３年（1806）江戸時代の後半であります。黒石藩の成立は文化６年（1805）という近い年代です。 黒石藩にな… 続きを読む

  • 鳴海家のルーツ

    鳴海家（なるみけ）代表銘柄菊乃井（きくのい）のルーツを探る代々文四郎（ぶんしろう）を襲名している。家系図をもとに分かる範囲でブログに書き留めておきたいと思い掲載しました。 初代文四郎（ぶんしろう） 初代文四郎は、旧尾上町… 続きを読む

  • むかしの菊乃井　黒石の歴史を振り返る

    黒石の起源を探り・振り返り、黒石で商売を行う鳴海醸造店（菊乃井）の背景を感じて頂きたいと思い抜粋させて頂きました。ちなみ鳴海醸造店は文化三年（1806）創業です。 引用の部分は当時の文献をそのまま掲載させて頂きましたので… 続きを読む

  • 昔の鳴海醸造店の話

    黒石百年史より鳴海醸造店(鳴海文四郎)の歴史を抜粋させて紹介させていただきます。抜粋はそのままの表現を用いました。黒石百年史は、昭和37年５月10日に印刷され同５月20日に発行されました。著者は、故鳴海静蔵氏により黒石市… 続きを読む

  • 地酒とは？　鳴海醸造店

    地酒とは？について考えてみたいと思います。字の如く、地元のお酒・地元の日本酒ということになります。そう考えると地元の水・地元の米・地元の環境（気温・湿度・気圧）・地元の職人（気質・性格・食生活）地元の消費者（食生活・生活… 続きを読む