菊乃井しぼりたて生原酒ヌーボーの魅力
菊乃井（きくのい）ヌーボーの魅力について語ってみましょう。皆様方の知りたいヌーボーを勝手に掲載させていただきます。菊乃井ヌーボーの商品は私が入社する前から存在していましたね。一体だれが考えたのでしょうか？きっとお客様のア… 続きを読む
菊乃井 6
-
-
2020春 鳴海氏庭園 画像
鳴海氏庭園の春の兆しの紹介です。普段は座敷から眺めてもらう形です。（今現在は座敷からの見学も中止しております。）言葉はあまり語らず、お楽しみいただければ幸いです。 飛び石ですが、Ｖ字の形をしています。 右側… 続きを読む -
2020 菊乃井純米原酒ムツニシキ 完売のお知らせ
初めての試みで寿司専米「ムツニシキ」で日本酒を造りました。お陰様で蔵元在庫分完売致しましたのでお知らせします。酒類販売店では在庫がありますのでお探しください。 今年度の造りを経験に来年度も造る予定でございますのでよろしく… 続きを読む -
2020 日本酒ムツニシキ 商品規格
2020年のムツニシキの日本酒について商品規格なども含めてブログを書かせて頂きます。 商品名は 菊乃井純米原酒一回火入れムツニシキです。 菊乃井純米原酒一回火入れムツニシキの発売日は？ 初年度 令和２年４月8日（水）から… 続きを読む -
菊乃井ムツニシキ 日本酒 魅力
ムツニシキの日本酒が菊乃井からついに発売しました。商品名は『菊乃井純米原酒ムツニシキ一回火入れ』になります。純米原酒とは、搾ったそのままのアルコール度数で、加水調整をしていないものです。また、「一回火入れ」とは、加熱処理… 続きを読む -
2020 ムツニシキ わっちテレビ放映 菊乃井
３月11日青森県限定のテレビ放映ＡＴＶの『わっち！！ニュース』についてブログを書かせて頂きます。 3月11日青森県限定テレビ放映 本日3月11日（水）18：30からのＡＴＶの『わっち！！ニュース』の中で鳴海醸造店の日本酒… 続きを読む -
菊乃井 久〇（きゅうまる）魅力
『菊乃井純米吟醸初しぼり生原酒中汲み久〇』について。久〇と書いて（きゅうまる）と読みます。久〇とは、屋号です。〇久（まるきゅう）から分家してきたのが、今から約214年前になります。本家〇久の三女が金屋（現平川市）からお婿… 続きを読む -
2020 ムツニシキ生産者 タクロン 菊乃井来店
青森県黒石市でお米と音楽を作る『農音楽家』タクロンさんが菊乃井鳴海醸造店に来店してくれました。今回のムツニシキによる日本酒造りの米はタクロンが生産したものです。 一度見て頂きたくて念願がかないました。 &n… 続きを読む -
2020 ムツニシキ日本酒仕込 テレビ放映
青森県内の方にお知らせです。本日２月19日（水）18：30からのＡＴＶの『わっち！！ニュース』の中で鳴海醸造店の櫂入れの様子が放映されます。今回の取材は、黒石市の寿司米「ムツニシキ」を使用して日本酒造りに挑んでいる内容で… 続きを読む -
2020 令和２年新酒のお知らせ 株式会社鳴海醸造店
令和２年の新酒の発売時期をお知らせ致します。お酒は搾っても瓶洗い・瓶詰めに時間がかかったり酒造の大事な仕事が入ったりとしていましたが、生原酒ようやく取り揃いました。 稲村屋純米吟醸生原酒無垢1.8Ｌ １月下旬より稲村屋特… 続きを読む