ブログ

2020 ムツニシキ 商品規格

2020年のムツニシキの日本酒について
商品規格なども含めてブログを書かせて頂きます。

日本酒の発売日は?

初年度 令和2年4月8日(水)から
青森県内のお取り扱い酒販店で購入できます。
1.8L 3,000円
720ml 1,500円
消費税別です。
問い合わせ先 (株)鳴海醸造店 0172-52-3321 電話の受付8:00~17:00

 

 

初年度、飲んだ感想

しぼりたてのお酒を飲んだ感想です。
日本酒度+9.0の割には米の甘みを感じました。
香り穏やかで当初の寿司ネタに合うお酒。和食に合うお酒の目的に近づけたと思います。
原酒の割には飲み口がスッキリとしていて飲みやすいお酒です。
一回火入れのお酒もオイオイ追加したいと思います。

お勧めの料理

お勧め料理は刺身、和食が合います。
山菜の天ぷらも良いと思います。
最近春の山菜食べていないです。暖冬だったからあまり出回らないのか?
そういえばうちの母親が作ったバッケ味噌最近ご飯のお供に食べています。
バッケ味噌とは、方言ですかね?
ちなみにバッケは、ふきのとうです。
これもムツニシキのお酒に絶対合うと思います。

商品規格

●商品名菊乃井純米原酒ムツニシキ(きくのいじゅんまいげんしゅむつにしき)
●日本酒度 +9.0(超辛口になります)
●アルコール分 17度(やや高め)
●酸度 1.5
●アミノ酸 1.3

 

菊乃井 ムツニシキ 日本酒 

 

 

創業文化三年、津軽の風土が醸した希少な美酒の数々を。

青森の地酒 菊乃井 稲村屋文四郎 稲村屋

株式会社鳴海醸造店

杜氏兼社長 鳴海信宏

Facebookページのフォローもよろしくお願いします。
https://www.facebook.com/narumijozoten/