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酒粕 2

  • 2018 漬物用酒粕発売中

    漬物用 練粕発売中 大吟醸の押粕(漬物用)が発売中です。1kg 500円(税込) 吟醸の押粕(漬物用)が発売中です。1kg 400円(税込) 普通の押粕(漬物用)が発売中です。1kg 300円(税込) まごころふるさと便… 続きを読む
  • 2018 押粕(練粕)のお話

    もろみを搾ると日本酒と酒粕に分けられます。 搾った後にでる板粕のものは2月くらいから販売され、粕汁・甘酒などに使用されます。冷蔵庫にいれてもあまり日持ちがしないので弊社では、押粕を作ります。押粕とは、板粕を細かく刻んで焼… 続きを読む