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近況 2

  • 2018 雪囲い始まり酒造時期突入

    早いもので今年も今日を含め41日となりました。 紅葉も散り始め、冬支度の準備が始まりました。   雪が多い時は、屋根に上がると2m以上積雪されています。屋根の雪おろしをすると屋根の軒よりも雪が高くなる時もありま… 続きを読む
  • 2018 ビン詰め作業

    ビン詰め作業を先日行いました。商品名は、菊乃井上撰です。 菊乃井 https://narumijozoten.com/kikunoi/ 瓶は、回収瓶を洗瓶機で洗いリユースしています。 瓶詰めは、濾過したお酒を上の小さいタ… 続きを読む
  • 2018 若き農業経営者との出会い

    先日平成30年度黒石市青年農業経営塾「夕学講座」に参加して参りました。 異業種交流の一環で若手の農業者・参加企業・黒石市の市長、副市長をはじめ農林課の皆様・青森銀行、みちのく銀行、日本政策金融公庫の皆様が出席されました。… 続きを読む
  • 2017 中国定期便(天津)ツアー客黒石訪問

    11月21日から12月16日にかけて7回に渡り弊社にも中国人観光客が来る予定です。 十和田湖・酸ヶ湯など3泊4日、4泊5日のコースに含まれています。 今の時期は、蔵も見学が出来ないので、雪囲いの庭園と店頭での試飲がメイン… 続きを読む
  • 2017 納税表彰受彰

      先週になりますが、納税表彰授与式が黒石市の松安閣にて執り行われました。 平成29年度黒石市税務署長納税表彰受彰者ということで受彰されました。 私は、所属する団体の活動を通じ、微力ながら申告納税制度の普及発展… 続きを読む
  • 2017 屋根の修復工事状況

    雨漏りがひどく、トタンだけでなく全体を修復   創業文化三年、津軽の風土が醸した希少な美酒の数々を。 青森の地酒 菊乃井 稲村屋文四郎 稲村屋 株式会社鳴海醸造店 杜氏兼社長 鳴海信宏 続きを読む
  • 2017 屋根の修復工事明日から始まる

    当社の酒造りの釜場の上の辺りの屋根の修復工事が明日から始まります。終了後、釜場の新設の工事が始まり、蔵殺菌後そのまま酒造りがスタートします。 大変申し訳ございませんが今季の蔵見学は終了させて頂きます。 なお、平成30年4… 続きを読む