2022（令４）青森Souls ４周年記念イベント鳴海醸造店酒蔵会
青森souls ４周年記念イベント鳴海醸造店酒蔵会が令和４年6月13日（月）亀戸の青森Soulsさんで執り行われました。こちらのブログではその内容を明記したいと思います。ちょうど３年前に相馬秀行さんと亀戸の青森Souls… 続きを読む
稲村屋文四郎 3
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2022(令４)全国新酒鑑評会金賞受賞 稲村屋文四郎
おかげさまで令和４年（2022）全国新酒鑑評会において金賞受賞いたしました。２年連続金賞受賞になります。全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催になります。まさか２年連続金賞とは社員・蔵人共… 続きを読む -
2022（令４）青森県新酒鑑評会 両部門金賞受賞 稲村屋文四郎
令和４年3月11日に青森県新酒鑑評会が行われました。正式名称は、青森県産清酒令和４年新酒鑑評会になります。 場所は、アップルパレス青森で開催されました。令和３BYの新酒を審査して「吟醸の部」と「純米の部」のおおむね50％… 続きを読む -
2021東北清酒鑑評会「評価員特別賞」「優等賞」受賞 鳴海醸造店
おかげさまで仙台国税局主催の令和３年東北清酒鑑評会「吟醸酒の部」において、評価員特別賞を受賞致しました。「評価員特別賞」は、「最優秀賞」に次ぐ権威ある賞になります。また、「純米酒の部」においては、「優等賞」を受賞しました… 続きを読む -
菊乃井 お歳暮 お勧め品
いつもブログをご覧になって頂き誠にありがとうございます。年末が近くなるとお歳暮の時期になります。お世話になったあの方へ菊乃井（きくのい）の日本酒はいかがでしょうか？こちらのコーナーでは、お歳暮のおすすめ商品をご紹介させて… 続きを読む -
2021（令３）青森県産清酒鑑評会 両部門「優等賞」受賞 鳴海醸造店
令和3年（2021）９月8日（水）青森県産清酒鑑評会が青森市のアップルパレス青森にて執り行われました。青森県産清酒鑑評会、通称「秋の鑑評会」ですが秋は「青森県知事賞」と「産業技術センター理事長賞」が授与されます。審査にお… 続きを読む -
2021 大吟醸稲村屋文四郎金賞受賞酒 発売日
いつもご覧くださいまして誠にありがとうございます。大吟醸稲村屋文四郎金賞受賞酒の発売日が決定しましたのでお知らせいたします。アイキャッチ画像は数年前のものですのであくまでもイメージとして感じてくださいね。 大吟醸稲村屋文… 続きを読む -
2021（令３） 全国新酒鑑評会金賞受賞 大吟醸稲村屋文四郎
おかげさまで令和３年（2021）全国新酒鑑評会において金賞受賞いたしました。全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催になります。これもひとえに青森県産業技術センターの諸先生方の技術指導をはじ… 続きを読む -
2021 IWC 稲村屋文四郎
IWCの受賞結果が令和３年５月13日（木）日本時間午後5時に発表されました。2021年のエントリーは1499点の銘柄だったそうです。その中でゴールドメダルは103点。鳴海醸造店では純米大吟醸稲村屋文四郎と大吟醸稲村屋文四… 続きを読む -
2021（令3）青森県新酒鑑評会 両部門金賞受賞 稲村屋文四郎
令和３年３月１１日にアップルバレス青森に於いて青森県産清酒令和３年新酒鑑評会が行われました。鳴海醸造店は吟醸の部に３点、純米の部に２点出品して全て金賞を受賞しました。両部門金賞受賞ですね。厳寒の中大吟醸仕込に苦労したこと… 続きを読む