2022（令４）青森県産清酒鑑評会 吟醸酒の部 稲村屋文四郎知事賞受賞
令和４年青森県産清酒鑑評会が９月14日（水）アップルパレス青森で行われました。本年もコロナ禍の影響で出品点数が吟醸酒の部・純米酒の部の合計が６点で行われました。 吟醸酒の部11場33点、純米酒の部11場30点で純米酒の部… 続きを読む
鑑評会 2
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2022(令４)全国新酒鑑評会金賞受賞 稲村屋文四郎
おかげさまで令和４年（2022）全国新酒鑑評会において金賞受賞いたしました。２年連続金賞受賞になります。全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催になります。まさか２年連続金賞とは社員・蔵人共… 続きを読む -
2022（令４）青森県新酒鑑評会 両部門金賞受賞 稲村屋文四郎
令和４年3月11日に青森県新酒鑑評会が行われました。正式名称は、青森県産清酒令和４年新酒鑑評会になります。 場所は、アップルパレス青森で開催されました。令和３BYの新酒を審査して「吟醸の部」と「純米の部」のおおむね50％… 続きを読む -
2021（令３）東北清酒鑑評会 賞状授与式 鳴海醸造店にて
こちらのブログは2021年11月16日に掲載されたものです。「令和３年東北清酒鑑評会」展のご案内を追記させて頂きます。 「令和３年東北清酒鑑評会」展 「令和３年東北清酒鑑評会」展のプレスリリースになります。ご都合の付く方… 続きを読む -
2021東北清酒鑑評会「評価員特別賞」「優等賞」受賞 鳴海醸造店
おかげさまで仙台国税局主催の令和３年東北清酒鑑評会「吟醸酒の部」において、評価員特別賞を受賞致しました。「評価員特別賞」は、「最優秀賞」に次ぐ権威ある賞になります。また、「純米酒の部」においては、「優等賞」を受賞しました… 続きを読む -
2021（令３）青森県産清酒鑑評会 両部門「優等賞」受賞 鳴海醸造店
令和3年（2021）９月8日（水）青森県産清酒鑑評会が青森市のアップルパレス青森にて執り行われました。青森県産清酒鑑評会、通称「秋の鑑評会」ですが秋は「青森県知事賞」と「産業技術センター理事長賞」が授与されます。審査にお… 続きを読む -
2021（令３） 全国新酒鑑評会金賞受賞 大吟醸稲村屋文四郎
おかげさまで令和３年（2021）全国新酒鑑評会において金賞受賞いたしました。全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催になります。これもひとえに青森県産業技術センターの諸先生方の技術指導をはじ… 続きを読む -
2021（令3）青森県新酒鑑評会 両部門金賞受賞 稲村屋文四郎
令和３年３月１１日にアップルバレス青森に於いて青森県産清酒令和３年新酒鑑評会が行われました。鳴海醸造店は吟醸の部に３点、純米の部に２点出品して全て金賞を受賞しました。両部門金賞受賞ですね。厳寒の中大吟醸仕込に苦労したこと… 続きを読む -
2019（令１）青森県産清酒鑑評会 稲村屋文四郎 知事賞受賞
令和元年青森県産清酒鑑評会が9月13日青森市アップルパレスで開催されました。出品は吟醸の部13場48点 純米の部13場41点 青森県内の酒造メーカーから出品されました。吟醸の部は48点中20点が青森県産米使用、純米の部は… 続きを読む -
2019 青森秋の鑑評会お披露目パーティー・告知
第11回プロフェッショナル2019、青森県職人・秋の鑑評会表彰式お披露目パーティーのお知らせ 青森県産清酒鑑評会の審査は、吟醸の部・純米の部の２点で審査されます。それぞれ予選の審査を行い上位蔵３蔵をふくみおおむね5～６点… 続きを読む