2019 田園調布柊会vol.10 菊乃井・稲村屋 報告
去る10月10日田園調布の和食柊（ひいらぎ）様で菊乃井・稲村屋の日本酒の会が19時から開かれました。報告します。私地図アプリがうまく使えず若干遅れてしまいました。これからは気をつけますよ。 和食 柊 http://dhi… 続きを読む
鳴海信宏 50
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2019 【中止のお知らせ】東京味わいフェスタ
＊＊＊2019年10月10日追記＊＊＊ 下記でご案内した「東京味わいフェスタ2019」は台風接近に伴う措置により中止となりました。参加予定だった皆様方には、また別の機会にお会いできる日を楽しみにしております。今後もとよろ… 続きを読む -
2019 菊乃井 酒造りにむけて
菊乃井酒造りにむけて 今日10月1日は、日本酒の日です。全国各地で全国一斉乾杯が行われいます。皆さんも19時に日本酒を片手に乾杯しようではないか？青森県でも今年は鶴田町の豊明館で佐々木ツル酒店様の日本酒を楽しむ会の中のイ… 続きを読む -
2019 菊乃井大吟醸に300ｍｌが登場
さて、菊乃井大吟醸の1.8Ｌと720ｍｌがあったのですが、2019年9月より300ｍｌが発売されました。 菊乃井大吟醸300ｍｌ新発売です。 黒字に金の箔文字、ラベルはシールですので氷でのどぶづけでもラベルがはがれない。… 続きを読む -
2019（令１）宮古市産業まつり 菊乃井出店 告知
今年も黒石物産協会で姉妹都市の岩手県宮古市の「宮古市産業まつり」に出店します。 日時： 令和元年10月5日（土）10時～17時 10月6日（日）10時～15時30分 場所： 宮古市民体育館（シーアリーナ）… 続きを読む -
精米歩合とは 特別純米酒と純米酒の違い 菊乃井
お客様によく質問されることについて簡単に述べたいと思います。精米歩合とはなんなの？特別純米酒と純米酒との違いは何なの？特別という言葉を聞くとどんだけ「トクベツ」なの？私は講師ではないので間違った見解があるかもしれませんの… 続きを読む -
2019 秋の地酒路 稲村屋・菊乃井参加
秋の地酒路～Jizake-michi vol.15～ 毎年恒例の秋の地酒路に今年も稲村屋・菊乃井が参加します。 最近は個人情報保護法などがあり顔写真を掲載するのは難しくなっていますね。地酒路と言えば、シュウ・サケ・コーポ… 続きを読む -
2019 ラジオ出演 菊乃井社長 FMアップルウェーブ
先日23日FM アップルウェーブの収録に行ってきました。 http://www.applewave.co.jp/ FMアップルウェーブ出演、前書き この度、全国新酒鑑評会金賞受賞ということで白羽の矢が立ったのでしょうか？… 続きを読む -
2019（令１）青森県産清酒鑑評会 稲村屋文四郎 知事賞受賞
令和元年青森県産清酒鑑評会が9月13日青森市アップルパレスで開催されました。出品は吟醸の部13場48点 純米の部13場41点 青森県内の酒造メーカーから出品されました。吟醸の部は48点中20点が青森県産米使用、純米の部は… 続きを読む -
2019 稲村屋純米生原酒ひやおろし
稲村屋純米生原酒ひやおろし解禁しました。令和元年9月6日（金）より発売開始 2019ひやおろし杜氏のコメント他 【杜氏のコメント】 稲村屋純米生原酒ひやおろしは、春に搾った日本酒を無濾過生原酒のまま瓶詰めしてマイナス５℃… 続きを読む
