2024(令6)青森県酒造講習会が11月28日(木)弘前工業研究所で行われました。今まではアップルパレス青森で行っていましたが今回からは弘前工業研究所で行われるようです。会場が弘前に移ったことでオンライン受講も行い合計で約30名の参加者でした。
2024(令6)青森県酒造講習会の挨拶
青森県酒造講習会の挨拶は青森県酒造組合技術委員長の鳴海信宏が行いました。
青森県酒造講習会の挨拶です。写真は酒造組合会長稲本さんが撮影してくれました。
2024(令6)青森県酒造講習会、講演の様子
2024(令6)青森県酒造講習会、講演の様子です。弘前工業研究所の小倉さんです。講演内容は「令和6BYの酒造り」です。
2024(令6)青森県酒造講習会、講演の様子。弘前工業研究所の齋藤さんです。講演内容は「令和6BYの酒造り」です。
2024(令6)青森県酒造講習会、講演の様子です。GI青森のワーキンググループリーダーの河合さんです。地理的表示「GI青森」進捗状況についての講演でした。午後は青森税務署の古里繁さんによる「酒税調査時に見られた誤り事例」の講演と仙台国税局鑑定官室主任鑑定官藤田大輔さんによる「本年度の酒造にあたっての留意点」の講演を拝聴しました。その後、青森県酒造組合の理事会が弘前工業研究所で開催されました。終了後忘年会場へ移動しました。
青森県酒造組合忘年会
青森県酒造組合忘年会は弘前市のあそべの森いわき荘で行いました。酒造組合の役員と広報委員長と事務局の参加でした。
あそべの森いわき荘の料理です。
あそべの森いわき荘の料理です。
あそべの森いわき荘の料理と自社の稲村屋純米大吟醸生原酒ひやおろし720mlの画像です。
あそべの森いわき荘の料理です。
あそべの森いわき荘の料理です。
青森県酒造組合忘年会で飲んだ日本酒
青森県酒造組合忘年会で飲んだ日本酒です。
青森県酒造組合忘年会、記念写真
青森県酒造組合忘年会、記念写真です。
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