鶏もも肉の酒粕ホイル焼き
鶏もも肉の酒粕ホイル焼きの作り方について説明させていただきます。蔵元 創夢里江の伊藤 耀輔様より教えて頂きました。 https://somurie.gorp.jp/ まず始めに、このレシピの核である酒粕味噌ですが、使用す… 続きを読む
2020年10月 2
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2020 日本酒の日、オンラインイベント 弘前会場
10月1日『日本酒の日にオンライン＃青森の地酒で乾杯！！』が青森県酒造組合の主催で執り行われました。青森会場が本部となり広報委員長の駒井さんと元ＲＡＢのアナウンサー落合さんを中心に各会場を繋いでオンライン上でのイベントが… 続きを読む