2024（令6）宮古市産業まつり 鳴海醸造店出店
10月4日前日宮古市シーアリーナに行き準備完了しました。画像でお楽しみください。明日5日(土曜日)6日(日曜日)お待ちしております。 宮古市産業まつりの会場の体育館 宮古市産業まつりの会場の体育館の入口 宮古市産業まつり… 続きを読む
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2024（令6）稲村屋ひやおろし 純米大吟醸生原酒・純米生原酒発売
2024（令6）稲村屋のひやおろしは純米大吟醸生原酒・純米生原酒の２種類発売いたします。それぞれ1.8Lと720ｍｌがあります。ブログでは前半純米大吟醸生原酒の紹介、後半純米生原酒の紹介でご説明させていただきます。 ひや… 続きを読む -
2024（令6）どうやってこの世界に生まれてきたの？弘前れんが倉庫美術館
弘前れんが倉庫美術館の案内です。タグチアートコレクションの芸術をお楽しみください。どうやってこの世界に生まれてきたの？が弘前れんが倉庫美術館で9月27日（金）から開催されます。 どうやってこの世界に生まれてきたの？ 20… 続きを読む -
2024（令6）古津軽ウィーク 株式会社鳴海醸造店
古津軽ウィーク2024が令和6年9月1日（日）から開始しました。端的に言いますと鳴海醸造店で商品を買って【鬼コカード】をもらってください。鬼コカードのQRコードを読み取ってアンケートに答えて応募するだけで豪華賞品が当たる… 続きを読む -
青森県産の酒造好適米について
青森県酒造組合の技術委員長を務めている立場から青森県産の酒造好適米について簡単にまとめてみました。興味のある方はご覧ください。 青森県産の酒造好適米について 青森県は日本酒に適した米の開発が進められています。華吹雪は19… 続きを読む -
菊乃井ムツニシキ特別純米冷用酒 限定発売
菊乃井ムツニシキ特別純米冷用酒が限定発売されました。その内容をブログにしました。 菊乃井ムツニシキ特別純米冷用酒 限定発売 菊乃井ムツニシキ特別純米冷用酒の画像です。菊乃井ムツニシキ特別純米冷用酒の画像です。 ラベルの部… 続きを読む -
2024（令６）菊乃井押粕発売
お待たせいたしました。2024（令６）８月21日（水）菊乃井押粕が発売されました。種類は普通もの1ｋｇと500ｇです。漬物用に使用する人もいれば、肉や魚のくさみをのぞき酒粕の甘い風味を食材に移すことができます。好きな人は… 続きを読む -
2024（令6）黒石よされキー限定ホルダー
今年は黒石市市制70周年です。1954（昭和29）年７月1日に黒石町・中郷町・六郷村・山形村・浅瀬石村が新設合併して黒石市になったのです。黒石市限定の「黒石よされキーホルダー」市制施行70周年記念バージョンが発売中です。… 続きを読む -
2024（令6）限定商品 菊乃井 賜 秋あがり生原酒720ｍｌ
鳴海醸造店でのみの販売の限定商品が急遽発売になりました。名称は菊乃井 賜 秋あがり生原酒720ｍｌです。オリジナル限定商品の要冷蔵商品です。「秋あがり」とは「秋上り」とも明記します。私の好みで「上り」をひらがなで明記しま… 続きを読む -
お米から日本酒はどれくらい造れるの？鳴海醸造店
お米から日本酒はどれくらい造れるの？という質問を令和5BYに質問されました。初心者向けに説明したいと思います。専門分野の方は閲覧をご遠慮ください。 白米から日本酒（純米系）はどれくらいつくれるの？ ここでは白米から日本酒… 続きを読む
