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  • 酒粕カタラーナ 

    [ 酒粕カタラーナレシピ ]を酔宮がほんずの料理長の松田さんから紹介して頂きました。業務用の容量で記載していますが、ご家庭で作る場合は分量調整して、あくまでも参考にして作成して頂きたいと思います。単純に各々の分量を8で割… 続きを読む
  • エール津軽 観光

    先日あるスナックでの会話でエール津軽を宣伝しようと考えてました。 折角のキャンペーンあまり知られていないのではないか? どこでスタンプラリーがやっているの? もっと宣伝しようよ!担当者曰く 予算がもうないよー だったら私… 続きを読む
  • 2020 酔宮がほんず 稲村屋イベント

    2020年9月19日(土)酔宮がほんずさんで鳴海醸造店のイベントが2年ぶりに執り行われました。 開始時間は18時 この模様を写真を中心にご紹介させていただきます。 コロナ禍の中なので満席にしないで11名という少人数で行わ… 続きを読む
  • 2020 鳴海氏庭園 松剪定

    最初に近況報告と私のボヤキを載せます(笑) 最近は忙しいですね。GOTOトラベル事業に伴い、県の方から地域共通クーポンの取り扱い店になってくれないかとの問い合わせがあり申請書を作成したり、仙台国税局への出品酒の選定や出品… 続きを読む
  • 10月1日は何の日? 

    10月1日は何の日? 日本酒の日です。さー乾杯しようぜ!!! はじめに 10月1日は何の日? 調べてみると浄化槽の日、コーヒーの日、メガネの日、ネクタイの日など色々と出てきます。私は、造り酒屋に生まれたので日本酒の日と分… 続きを読む
  • 2020 ユタカナ津軽 撮影

    昨日テレビ局の撮影がありました。ご紹介させていただきます。 番組名は ユタカナ津軽 です。ABA青森朝日放送になります。 放送予定日は、2020年9月27日(日)10:00~10:26です。 再放送もあるようです。 紹介… 続きを読む
  • 稲村屋 純米生原酒 ひやおろし 魅力

    稲村屋純米生原酒ひやおろしについて語らせていただきます。 稲村屋って何なの?生原酒って?「ひやおろし」って? あなたの疑問に答えられるかどうかは自信がありませんが、 おおよそ理解していただけると思っております。 なお、詳… 続きを読む
  • 2020 華想い関係者協議会

    毎年恒例の華想い関係者協議会が今年も行われました。今回は米穀集荷協同組合の担当になりますので工藤熊五郎商店さんの委託している田んぼを見学させていただきました。 最初は齊藤博さんの田んぼ、次に三上優さんの田んぼを見学させて… 続きを読む