2018 お酒を搾る機械のお話
弊社の酒造り期間は11月中旬より準備を始め12月~3月が最盛期、そして４月中旬にかけて器具の洗浄・後片付けが行われます。冬場の最盛期には地元のりんご農家・左官屋・大工など冬期間仕事が少ない人を６~7名ほど雇っており年間の… 続きを読む
お知らせ 19
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2018 世田谷区桜新町でのイベントのご案内
５月10日（木）午後7時より、弊社のお酒と小倉シェフのカレーを楽しむ会が開催されます。定員は、15名限定でお一人様会費5,000円です。 社長兼杜氏の私、鳴海も参加しますので蔵元の普段聞けないお話、お酒の質問なんでも お… 続きを読む -
2018 酒蔵見学のご案内と５月の完全休業日のお知らせ
酒造りの片付けが少しずつ行われ平成30年4月21日（土）より蔵見学を開始致します。 予約制になっておりまして見学の３日前までの弊社へお問い合わせください。 電話 0172-52-3321 大石武学流の鳴海氏庭園も出来ます… 続きを読む -
2017 年末年始の定休日のお知らせと酒造りの画像
久しぶりの投稿になります。 平成29年は年末まで株式会社鳴海醸造店の店舗の販売は休まず営業しております。 平成30年1月1日より3日まで店舗は完全休業になります。 酒造りは絶え間なく続いていまして蔵人にはご苦労をかけます… 続きを読む -
2017 菊乃井しぼりたて生原酒ヌーボーラベルリニューアル
12月5日から初米洗いで酒造りがスタートしました。 新酒が出荷されるのは、１月下旬から２月上旬を予定しています。 製造部門と詰口部門が混在しているため製造の予定に合わせて瓶詰めという作業。 極力早めにお客様のもとへ届けた… 続きを読む -
2017 納税表彰受彰
先週になりますが、納税表彰授与式が黒石市の松安閣にて執り行われました。 平成29年度黒石市税務署長納税表彰受彰者ということで受彰されました。 私は、所属する団体の活動を通じ、微力ながら申告納税制度の普及発展… 続きを読む -
2017 菊乃井 カップ酒 終売
菊乃井のカップ酒が今ある在庫で終売となります。 永年ご愛好頂きました商品ですが、作業の効率化を求めて今回の決断となりました。 弊社は、本年初め佳撰（旧２級酒）の商品を終売して上撰一本化にしました。 高級酒の品質を高めより… 続きを読む -
2017 大吟醸稲村屋文四郎パッケージ変更・菊乃井720ｍｌカートン出来
弊社商品のパッケージが変更されます。 大吟醸稲村屋文四郎のパッケージ 大吟醸稲村屋文四郎720ｍｌのパッケージ変更 以前に比べて大きさは、コンパクトになりました。 瓶のボトルはそのままです。 稲村屋文四郎 https:/… 続きを読む -
2017 姉妹都市宮古市産業まつり 出店
第23回宮古市産業まつりが9/30、10/1行われます。 http://www.city.miyako.iwate.jp/sangyo/sangyomaturi22bo_2_2.html 鳴海醸造店も昨年に引き続き参加す… 続きを読む -
2017 菊乃井純米生原酒ひやおろし 発売中
9月11日に発売したひやおろし好評発売中です。 当社のひやおろしは、生・生です。 創業文化三年、津軽の風土が醸した希少な美酒の数々を。 青森の地酒 菊乃井 稲村屋文四郎 稲村屋 株式会社鳴海醸造店 杜氏兼社… 続きを読む