2022（令和４）青森県新酒鑑評会両部門金賞受賞 稲村屋文四郎
令和４年3月11日に青森県新酒鑑評会が行われました。正式名称は、青森県産清酒令和４年新酒鑑評会になります。 場所は、アップルパレス青森で開催されました。令和３BYの新酒を審査して「吟醸の部」と「純米の部」のおおむね50％… 続きを読む
文四郎
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2021東北清酒鑑評会「評価員特別賞」「優等賞」受賞 鳴海醸造店
おかげさまで仙台国税局主催の令和３年東北清酒鑑評会「吟醸酒の部」において、評価員特別賞を受賞致しました。「評価員特別賞」は、「最優秀賞」に次ぐ権威ある賞になります。また、「純米酒の部」においては、「優等賞」を受賞しました… 続きを読む -
菊乃井 お歳暮 お勧め品
いつもブログをご覧になって頂き誠にありがとうございます。年末が近くなるとお歳暮の時期になります。お世話になったあの方へ菊乃井（きくのい）の日本酒はいかがでしょうか？こちらのコーナーでは、お歳暮のおすすめ商品をご紹介させて… 続きを読む -
2021 青森県産清酒鑑評会 両部門「優等賞」受賞 鳴海醸造店
令和3年（2021）９月8日（水）青森県産清酒鑑評会が青森市のアップルパレス青森にて執り行われました。青森県産清酒鑑評会、通称「秋の鑑評会」ですが秋は「青森県知事賞」と「産業技術センター理事長賞」が授与されます。審査にお… 続きを読む -
2021 大吟醸稲村屋文四郎金賞受賞酒 発売日
いつもご覧くださいまして誠にありがとうございます。大吟醸稲村屋文四郎金賞受賞酒の発売日が決定しましたのでお知らせいたします。アイキャッチ画像は数年前のものですのであくまでもイメージとして感じてくださいね。 大吟醸稲村屋文… 続きを読む -
2021 全国新酒鑑評会金賞受賞 大吟醸稲村屋文四郎
おかげさまで令和３年（2021）全国新酒鑑評会において金賞受賞いたしました。全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催になります。これもひとえに青森県産業技術センターの諸先生方の技術指導をはじ… 続きを読む -
2021 IWC 稲村屋文四郎
IWCの受賞結果が令和３年５月13日（木）日本時間午後5時に発表されました。2021年のエントリーは1499点の銘柄だったそうです。その中でゴールドメダルは103点。鳴海醸造店では純米大吟醸稲村屋文四郎と大吟醸稲村屋文四… 続きを読む -
2021 青森県新酒鑑評会 両部門金賞受賞 稲村屋文四郎
令和３年３月１１日にアップルバレス青森に於いて青森県産清酒令和３年新酒鑑評会が行われました。鳴海醸造店は吟醸の部に３点、純米の部に２点出品して全て金賞を受賞しました。両部門金賞受賞ですね。厳寒の中大吟醸仕込に苦労したこと… 続きを読む -
2020 蔵元創夢里江（ソムリエ） 稲村屋文四郎
いつもお世話になっている仙台の三代目旭屋酒店本店さんの直営店蔵元創夢里江さんに９月18日に営業を兼ねてお邪魔させていただきました。 三代目旭屋酒店本店 http://asahiyasaketenhonten.com/ 蔵… 続きを読む -
2020年 第3回厳選銘酒と宮城の旬のマリアージュ 稲村屋文四郎
半年前の内容になりますが、せっかくブログを書いたので紹介させていただきます。 第3回厳選銘酒と宮城の旬のマリアージュの内容です。2020年２月２8日（金）にホテルニュー水戸屋様で開催されました。 ホテルニュー水戸屋様 h… 続きを読む