2019 ビストロジロー様 稲村屋・菊乃井 ナウ！
お洒落な街、代々木八幡・ビストロジローについて紹介します。 Betterave Bistro Jiro 令和元年6月11日にビストロジロー様でイベントを行わせて頂きました。詳細はブログ後半からご覧ください。とあるＳＮＳの… 続きを読む
鳴海信宏 49
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日本酒の造り方 鳴海醸造店
日本酒・菊乃井醸造元の鳴海醸造店はどのようにして造られているのでしょうか？嚙み砕いてご説明いたします。 【製造計画】 菊乃井（きくのい）の蔵見学に来た人によく聞かれるのですが、「タンクがたくさんありますね」。数を数えてた… 続きを読む -
2019 黒石地酒まつり＆ビアガーデン事後報告
2014年黒石市は、青森県で初の「地酒よる乾杯条例」を制定しました。 地酒で乾杯酒条例の記事 2016年10月1日には黒石地酒まつりを黒石で開催した。北東北３県から22の蔵元の日本酒60種類が集まり飲み比べや全国きき酒選… 続きを読む -
2019 黒石の盆祭り
2019今年の夏は黒石が暑いです。街に人が集まれば、街が活気だって笑顔が生まれる。笑顔が生まれれば人の心が弾む。黒石市に住む一市民として黒石を愛し、黒石を応援したいです。 黒石よされ 黒石の盆踊りと言えば日本の三大流し踊… 続きを読む -
2019 大阪府堺区 ワインハーツ
こちらのブログは令和元年８月８日に掲載されたものです。冒頭で追記がありますのでご了承願います。 令和３年６月10日追記 ワインノ和 株式会社ワインハーツさんが移転オープンをするようです。 名称は【ワインノ和】（わいんのわ… 続きを読む -
2019 鳩正宗VS稲村屋漁介 合同イベント報告
いよいよ決戦の時が来ました。場所は高田馬場漁介です。いざ出陣。月曜から酔ふかし。地酒屋 漁介⇒黒石・鳴海醸造店×十和田・鳩正宗の会 ゲスト/津軽三味線・笹川皇人氏 鳩正宗ＶS稲村屋漁介、開催場所 地酒屋 漁介さん htt… 続きを読む -
2019 華さやかイベント
2019年7月28日（日曜日）華さやかのイベントが一部・二部と無事に成功のもと執り行われました。ここに報告します。第一部でバイヤー様との商談・第二部でお披露目会でした。 華さやか第一部商談 飲食店様、酒販店様、バイヤー様… 続きを読む -
2019 青森秋の鑑評会お披露目パーティー・告知
第11回プロフェッショナル2019、青森県職人・秋の鑑評会表彰式お披露目パーティーのお知らせ 青森県産清酒鑑評会の審査は、吟醸の部・純米の部の２点で審査されます。それぞれ予選の審査を行い上位蔵３蔵をふくみおおむね5～６点… 続きを読む -
2019 南部杜氏講習会 参加
今年で第108回目になる南部杜氏夏季講習会に今年も参加させていただきました。私は南部杜氏の会員ではないので賛助会員として会費を払い参加となりました。7月23日～26日までの４日間、石鳥谷会場・紫波会場で講習会が執り行われ… 続きを読む -
2019「華さやか」業界向けの試飲会in六本木 第一部
～お知らせ～ 第二部若干余裕があるみたいです。 第90回 日本酒文化を楽しむ会 特別企画！青森県開発酒米｢華さやか｣で醸造の5蔵の酒と料理を満喫する会のイベントも第二部で開催致します。詳しくは下記アドレスよりご入場くださ… 続きを読む
