黒石地酒をたしなむ会 11月例会が20日にあり参加してきました。例会は第三水曜日、黒石には２軒の造り酒屋があるので交代で担当します。今回は菊乃井の担当12月の忘年例会に合わせて例会前に約員会を開催しました。例会は18時30分スタート、約40名の参加があり大賑わいでした。
会長の挨拶と乾杯
会員の中の千葉勝弘さんと盛庸さん２人が受賞したことを労いました。
乾杯酒は、菊乃井純米吟醸シルバー
黒石は水清くあずましの里として水が美味しい、その水をいかして美味しい日本酒ができます。酵母に「まほろば芳」を使用していますので香りもよく飲みやすい口当たりした。
菊乃井 https://narumijozoten.com/kikunoi/
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日本酒は、乾杯酒の他に菊乃井本醸造冷用酒300ｍｌ、菊乃井上撰180ｍｌ（熱燗）一人当たり約３合、久しぶりの例会の参加なので皆様のところを廻り日本酒を注ぎお話をさせて頂きました。最近は会員数が増えてきています。男性3,000円・女性2,500円の会費で女性を優遇しているのもかなり影響があると思います。地酒を愛していただける会員様に感謝して今年も酒造りに励みたいと思います。
【過去のアーカイブ】
創業文化三年、津軽の風土が醸した希少な美酒の数々を。
青森の地酒 菊乃井 稲村屋文四郎 稲村屋
株式会社鳴海醸造店
杜氏兼社長 鳴海信宏