2025（令7）鳴海醸造店酒蔵会　in 青森 Souls

鳴海醸造店酒蔵会　in 青森 Souls

2025年（令7）8月24日（日）、東京都亀戸にある青森居酒屋「青森 Souls」にて、鳴海醸造店酒蔵会が開催されました。
ブログを日頃からご覧の方はおなじみのお店ですね。
当日は、鳴海醸造店の日本酒と、青森ならではの特別料理が用意され、多くのお客様が参加。青森出身の方から常連さんで賑わってました。

日本酒メニュー

今回の会では、「稲村屋」「菊乃井」から7種類の日本酒を提供させていただきました。

• 稲村屋 文四郎　純米大吟醸

• 稲村屋 吟烏帽子

• 稲村屋 特別純米酒

• 菊乃井 本醸造（GI商品）

• 菊乃井 華さやか（GI商品）

• 菊乃井 久〇

• 菊乃井 ムツニシキ 純米原酒

    

フードメニュー

お酒に合わせて「青森Souls」特製のお料理も提供されました。
旬の食材をふんだんに使った料理は、日本酒との相性抜群。

• もずく貝・枝豆

• 刺身（深浦マグロ漬け、鰊ケ沢ヒラメ昆布締め、青森サーモン）

• 南蛮漬け、真イカごろ味噌和え

• 倉石牛ハンバーグ

• 狼さみ炊き込みご飯、十三湖大和しじみ味噌汁

• 津軽のくじびき（お菓子）

（↓当日のメニュー表）

お客さんとの交流

当日は、私と弟の二人で参加、お酒をサーブしながらお客さんとの交流を楽しみました。

　　　　　　　　　　　　　　　（↓会場の様子）

まとめ

今回の「鳴海醸造店酒蔵会 in 青森 Souls」も、青森の食と酒の魅力を存分にお楽しみいただけるイベントとなりました。
本イベントは年に一度の開催となりますが、来年はさらにパワーアップして皆さまにお楽しみいただけるよう頑張ります！
また、鳴海醸造店は来年で創業220周年を迎えます。節目の年には、特別なお酒をお届けできるかも。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

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