お待たせいたしました。2024(令6)8月21日(水)菊乃井押粕が発売されました。種類は普通もの1kgと500gです。漬物用に使用する人もいれば、肉や魚のくさみをのぞき酒粕の甘い風味を食材に移すことができます。好きな人はそのまま舐める人もいるようです。菊乃井(きくのい)の酒粕を食べると他の酒粕が食べれなくなるという話をよく耳にします。大変有難いお言葉です。そう「菊乃井」の酒粕には「天下一品」という言葉が表示されています。ラーメン屋ではありませんよ!「天下一品」とはその名のとおり天下一のもの。天下一であることの意味です。それだけ自慢できるのです。近年は漬物を作る方の需要がめっきりと減りました。しかし健康を考えると各種必須アミノ酸を含んだ酒粕は栄養豊富な食物です。黒石市の高樋市長は言っていました。「粕(カス)」ではなく「宝(たから)」だと。ここで言う「カス」とは液体や固体などの不純物のことで、転じて必要のないもの、というニュアンスを込めた侮辱語の「カス」を言います。
2024(令6)菊乃井押粕発売画像
2024(令6)菊乃井押粕発売画像です。まだ暑い日が続いていますので冷蔵庫にストックしてあります。お気軽にお尋ねください。1kgは税込350円で500gは税込250円です。断然1kgの方がお得です。しかし少しの量が欲しい人や観光客で重いものを持ちたくない人には500gをおすすめします。1kgは昨年より若干お買い求めやすく値下げしました。次に一つ一つの画像をみてみましょう。
菊乃井押粕1kg詰画像
菊乃井押粕1kg詰画像です。
菊乃井押粕500g詰画像
菊乃井押粕500g詰画像です。
鳴海醸造店の押粕の保存方法
押粕の保存方法ですが、10℃以下が推奨です。冷蔵庫に入れていただけるとありがたいです。長期使用しない時は小分けして冷凍庫がおすすめです。温度が高いところに置くと粕から汁が出てきます。そしてより柔らかくなります。
菊乃井押粕が買える通販
菊乃井押粕が買える通販は、鳴海醸造店オンラインショップになります。
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