青森地酒アンバサダー「麻倉ひな子」さん来店
青森地酒アンバサダー第４期生の「麻倉ひな子」さんが令和6年２月18日（日）10時30分頃鳴海醸造店に来店して特別に撮影を行いました。「麻倉ひな子」さんはフォロワー数43万人もいる人気の女性です。青森地酒アンバサダーとして… 続きを読む
鳴海信宏 10
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令和6年稲村屋 純米大吟醸について
令和6年稲村屋純米大吟醸についてお話します。今現在発売中です。稲村屋特約店でお買い求めください。 令和6年稲村屋 純米大吟醸 のPOP 令和6年稲村屋 純米大吟醸 のPOPです。綺麗に仕上がっています。 稲村屋純米大吟醸… 続きを読む -
2024（令和6）青森の地酒を味わう会 告知
2024（令和6）青森の地酒を味わう会のご案内です。 2024（令和6）青森の地酒を味わう会のチラシ 2024（令和6）青森の地酒を味わう会のチラシです。 2024（令和6）青森の地酒を味わう会チケット購入 チケット購入… 続きを読む -
令和6年新酒 菊乃井 しぼりたて生原酒 ヌーボー
令和6年新酒の「菊乃井しぼりたて生原酒ヌーボー」が令和5年1月30日（火）に発売します。こちらのブログでは令和６年の菊乃井ヌーボーの規格やコメントを紹介させていただきます。 令和6年新酒、菊乃井しぼりたて生原酒ヌーボーの… 続きを読む -
2024（令和6）新年の挨拶
新年あけましておめでとうございます。2024年の始まりです。今年は従業員には正月休ませていますが、もろみが８本留まっていましてその温度管理及び必要であれば分析・そして正月明けに仕込まれる酒母の管理。暖気（ダキ）を入れるな… 続きを読む -
2023（令5）黒石地酒をたしなむ会 忘年例会
2023（令5）黒石地酒をたしなむ会忘年例会が令和5年12月20日18時よりグリーンパレス松安閣で行われました。その内容を簡単にブログにしました。 2023（令5）黒石地酒をたしなむ会忘年例会会場 2023（令5）黒石地… 続きを読む -
mina（ミーナ）冬のちょい飲み、はしご酒。鳴海醸造店掲載
一般社団法人ClanPEONY津軽 スタッフ 渡邊幹人さんからmina（ミーナ）が送られてきました。mina（ミーナ）2・3月合併号に鳴海醸造店の記事が掲載されました。紹介させていただきます。雑誌の発売は令和5年12月2… 続きを読む -
2023（令5）黒石市夢札配布12/15～
黒石商店街協同組合では夢札の配布を今年も行うそうです。売り出し期間は令和5年12月15日（金）より令和6年2月4日（日）までです。鳴海醸造店も今年も夢札配布を行っています。鳴海醸造店では千円で１枚配布します。（基本現金の… 続きを読む -
2023（令５）12/7現在、稲村屋ブランドの鳴海醸造店の在庫状況
2023（令５）稲村屋ブランドの鳴海醸造店の在庫状況をお願いします。本年は在庫が少ない状況であります。稲村屋特約店の方は参考にしていただきたいと思います。鳴海醸造店に「稲村屋」の商品がなくても特約店には在庫があると思いま… 続きを読む -
2023（令５）初米洗い 菊乃井酒造り
2023（令5）12月4日（月）初米洗いで酒造りが始まりました。いよいよ酒造りの始まりですね。今年は普通酒の最初の仕込みに乾燥麴を使用しての仕込みです。本来であれば12月1日（金）に麹米を洗って次の日に蒸すのですが、乾燥… 続きを読む
