2026（令8）「華さやか」の会

令和8年9月19日（土）「華さやか」の会が弘前市の加藤酒店で18：00～開催されました。参加人数は20名＋酒造メーカーです。今回は「華さやか」の米の生産者、米の販売者、品種開発に貢献した齋藤さん、実際に米を使用しているメーカー４社が参加してのスペシャルな酒席となりました。申込もあっという間に完売してもっと来たかったという意見も多く聞いていました。会の模様を簡単にブログにしました。写真撮影NGの方はマークを付けておいたり、出来るだけ撮影を避けました。

「華さやか」の会の会場

「華さやか」の会の会場の加藤酒店です。

加藤酒店の角打ちスペースです。

お客様の席のグラスです。４種類の「華さやか」の日本酒を飲むグラスと仕込み水を飲む大きなグラスがあります。今回は全て精米歩合60％ですね。各蔵の個性の飲み比べをするには最適です。

お客様に配られているチラシです。参加できなかった人はご自分で購入して友人知人を集めて「華さやか」パーティーをやるのも良いと思います。

「華さやかの会」のプログラムです。18：00～開会主催者挨拶でした。私は「華さやかブランド推進協議会」の会長なので挨拶をさせていただきました。乾杯は加藤酒店の社長の加藤貴大さんが務めてくれました。蔵元の交流タイムでは各テーブルを酒造メーカーが回って対応しました。

2026（令8）「華さやか」の会の日本酒

左側か株式会社松緑酒造の「六根純米吟醸華さやか」、尾崎酒造株式会社の「安東水軍純米吟醸YELLOW」、六花酒造株式会社の「杜来純米吟醸Hanasayaka」、株式会社鳴海醸造店の「菊乃井純米吟醸華さやか生原酒」です。

2026（令8）「華さやか」の会の料理

2026（令8）「華さやか」の会の料理です。武田真之介さんに協力してもらい撮影させていただきました。ご協力ありがとうございます。

2026（令8）「華さやか」の対談

2026（令8）「華さやか」の対談は19：00～開始されました。左側から元弘前工業研究所所長の齋藤知明さん、「華さやか」生産者の三上優さん、そして私、一番右はモデレーターの弘前工業研究所主任の小倉亮さんです。「華さやか」についてそれぞれの角度から話がありました。「華さやか」は「特定栽培米」なのでその表示をラベルに明記してもっとアピールしてもとの意見もありました。各メーカーからも酒の説明をしてもらいました。その様子をご覧ください。

河合杜氏による説明の様子です。

松緑酒造の社長の説明の様子です。

河合さんの画像です。

尾崎社長の画像です。

お客様画像

お客様画像です。三浦知子さんです。いい笑顔です。

お客様との２ショット写真です。鶴田町からご参加の坂本さんです。加藤酒店さんにあった残り１本の「菊乃井ヌーボー」を購入いただきましたので私が特別にサインして差し上げました。

小倉亮さんの画像です。中締めのご挨拶です。

お客様との記念撮影

お客様との記念撮影です。

2026（令8）「華さやか」の会、総括

ご参加いただきましたお客様、そして会場を提供していただいた加藤酒店様誠にありがとうございました。皆様楽しんでいただけたようです。昨年、一昨年と「華さやか」の会はやりたかったのですが私の企画力が不足でやらずしまいになっていました。今回松緑酒造の社長が精力的に会員を促したり企画をしてくれました。千田社長大変ありがとうございました。来年度以降も実施していきたいと思いますので皆様よろしくお願いいたします。

関連する過去のアーカイブ

2026(令8)「華さやか」の会　9/19