2026（令8）稲村屋特別純米酒生原酒無垢が現在発売していました。
稲村屋特別純米酒生原酒無垢の画像
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2026（令8）稲村屋特別純米酒生原酒無垢を飲んだ感想
2026（令8）稲村屋特別純米酒生原酒無垢を飲んだ私の感想です。香りは穏やかで清々しい印象の香りです。口に含むと辛口で米の旨味を感じられます。余韻に程よい苦味も感じられますが料理と一緒にいただくと苦味のアクセントによりリセットされ次の食事に続くお酒です。
稲村屋特別純米酒生原酒無垢に合うつまみ
うなぎの蒲焼がおすすめです。甘辛のたれと酒の酸味で無限ループすること間違いなしです。鶏の塩焼きや炭火焼きです。油を酸で切り上げます。旨味同士で相乗効果がおきます。ホタテのバター醤油です。青森県ならではの食材でバターのコクと生原酒のフレッシュさが良く合います。焼きナスに生姜を少々と出汁をかけたものを合わせてみるのも良いですね。菜の花のからし和えは菜の花のほろ苦さと酒の旨味が良く合います。純米の生原酒なのでペアリングするなら味のある料理がおすすめです。
2026（令8）稲村屋特別純米酒生原酒無垢の成分
2026（令8）稲村屋特別純米酒生原酒無垢の成分ですが、日本酒度は＋4.5と辛口です。アルコール分も18度と高めです。酸度は1.65とやや高めです。アミノ酸は1.65と旨味系の味わいです。使用米は青森県酒造好適米の「華吹雪」を使用しています。精米歩合は60％です。
2026（令8）稲村屋特別純米酒生原酒無垢の価格
稲村屋特別純米酒生原酒無垢は1.8Lで3,600円（税込み）、720ｍｌで1,900円（税込み）です。稲村屋特約店にてお買い求めください。
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