元祖　りんご酒粕ペイスト　稲村屋粕使用鳴海醸造店近日販売

元祖りんご酒粕ペイストはつがる市にある「エーアジクリエイト株式会社」が作成したものです。略して「アジクリ」です。鳴海醸造店では近日発売する予定です。令和6年11月13日（水）より。仕入れ品により品切れの際はご了承ください。また数に限りがありますので無くなりましたら今期完売とさせていただきます。

元祖　りんご酒粕ペイストの画像、正面

りんご酒粕ペイストの画像

元祖りんご酒粕ペイストの画像です。上の方に「黒石市稲村屋」とシールが貼ってあります。鳴海醸造店の「稲村屋特別純米酒」の粕を使用しています。精米歩合は60％です。青森県と言えばやっぱり「りんご」ですね。蔵元銘柄の酒粕と青森県産りんごジュウスを使用して作られました。上白糖・保存料は不使用です。酒粕レジスタントプロテインも含有しています。「酒粕レジスタントプロテイン」というタンパク質は、比較的新しい栄養素です。面白いことにタンパク質なのに食物繊維のような働きをし、胃で分解されにくく腸まで届くタンパク質だそうです。「レジスタント」とは「抵抗する」「抵抗力がある」などの意味を持ちます。「プロテイン」とは「タンパク質」ですね。「レジスタントプロテイン」の主な働きとは「糖質の吸収を抑制する効果」「腸内の善玉を増やす効果」「毎日の美容のために」と良いことだらけです。

元祖　りんご酒粕ペイストの画像、裏面

元祖　りんご酒粕ペイストの画像、裏面

元祖　りんご酒粕ペイストの画像、裏面です。

元祖りんご酒粕ペイストの使い方

りんご酒粕ペイストの使い方ですが、【魚、肉、野菜の漬け込み】【肉、野菜の味付け】【料理の隠し味】と３種類あります。チューブから好きなだけ取り出せるので手が汚れずに使いやすいと思います。またコンパクトで収納にも最適です。
【魚、肉、野菜の漬け込み】は、本品を魚や肉に塗って12時間以上冷蔵庫で寝かせると、焼き上がりがしっとり柔らかに。またスティック野菜に塗って漬け込むなど、野菜の粕漬けにも最適です。
【肉、野菜の味付け】は、本品をお肉や野菜料理の味付けに。ニンニクや生姜を加えてもよろしいです。
【料理の隠し味】カレー、シチュー、ラーメン、お味噌汁などの隠し味に加えるとまろやかな味わいになります。お菓子作りにもおすすめだそうです。もっと詳しく見たい方は下記からリンクしてください。「おさきん」のHPの中に詳しく書いています。

りんご酒粕ペイストの使い方もっと詳しく

元祖りんご酒粕ペイストについて

内容量は350ｇです。価格は希望小売価格で626円（税込）です。商品は要冷蔵商品で10℃以下で保存ください。賞味期限は約6ヶ月です。

元祖りんご酒粕ペイストの製造者

元祖りんご酒粕ペイストの製造者は「エーアジクリエイト株式会社」です。住所は青森県つがる市木造千代町38-5です。

元祖りんご酒粕ペイスト新聞社で紹介記事

元祖りんご酒粕ペイスト新聞社で紹介記事

元祖りんご酒粕ペイスト新聞社での紹介記事です。陸奥新報社2024年（令和6年）11月2日の記事です。つがる市の「おさきんシャコふる店」や道の駅「もりた内の農産物直売所おらほのめへ」などで販売しているようです。県内13蔵の酒粕でそれぞれ作成したので食べ比べしてみるのもよろしいと思います。

関連する過去のアーカイブ

酒粕の効能　～菊乃井編～