華さやかの精米粉を使用した菓子の試食会in鳴海醸造店
華さやかをご存知でしょうか？ 華さやかは青森県産の酒造好適米です。タンパク質を分解しずらい性質の米なので、 アミノ酸が通常のお酒の約半分です。アミノ酸は旨みの成分ですが、多すぎると雑味のもととなります。 華さやかブランド… 続きを読む
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こみせDEハロウィン2018 ～黒石市横町かぐじ広場～
こみせDEハロウィン2018 ～黒石市横町かぐじ広場～ 2018.10月28日（日） 14：00 スタート 15：00 仮想コンテスト審査 16：00 表彰式 17：00 マジックショー 17：30 ＤＪプレイ 18：0… 続きを読む -
仙台 ごちそう村ソムリエ2018 青森の地酒～日本酒愛好家集合～
10月21日仙台市泉区泉中央の「ごちそう村創夢里江」様にて18時より 青森県の酒蔵３社で日本酒の会が開催されました。 ごちそう村創夢里江 https://loco.yahoo.co.jp/place/g-9ckGOTSg… 続きを読む -
漬物用酒粕発売中
漬物用 練粕発売中 大吟醸の押粕（漬物用）が発売中です。１ｋｇ 500円（税込） 吟醸の押粕（漬物用）が発売中です。１ｋｇ 400円（税込） 普通の押粕（漬物用）が発売中です。１ｋｇ 300円（税込） まごころふるさと便… 続きを読む -
菊乃井こけしボトル在庫無くなり次第終了終売
故森秀太郎さんのこけしをモチーフに昭和の時代に「こけしボトル」が作成されました。 胴体の部分も原作に合わせて胸のふくらみなどを豊かに表現されています。 今回製造の陶器業者の廃業に伴い製造されなくなりました。 10月中旬現… 続きを読む -
第24回宮古市産業まつり2018 ～青森県黒石市地酒限定発売～
第24回宮古市産業まつりが宮古市民総合体育館で10月13、14日開催されました。 岩手県宮古市と青森県黒石市は姉妹都市で締結されてお互いの祭りやイベントで交流を深めています。黒石市物産協会では、弊社「（株）鳴海醸造店」の… 続きを読む -
銀座 小料理まきの様 ～おいしい料理と日本酒が飲める店～
先日東京味わいフェスタで２日目お手伝いして頂いた牧野さんのお店を紹介させて頂きます。 写真は、青森県の日本酒「稲村屋」 小料理まきの様 https://www.facebook.com/aki.ginza/… 続きを読む -
12月末日までの完全休業日のお知らせ
12月末日までの完全休業日のお知らせ 12月の日曜日は営業時間朝９時～夕方４時までとなります。 1月１日（火）完全休業日 尚、蔵見学は、11月4日で終了となりました。 蔵見学開始は、2019年4月下旬を予定しております。… 続きを読む -
あおもり湯島2018「なるみんファンクラブの会」 ～美味しい料理と日本酒を～
10月8日（月）文京区湯島にある「あおもり湯島」さんにおいて 「なるみんファンクラブの会」が17：30より開催されました。あっという間の３時間 「あおもり湯島」さんの美味しい料理と弊社の青森県産日本酒を皆様愉しんで頂けた… 続きを読む -
2018 五反田 おまつり本舗 鳴海信宏を囲む会 ～美味しい料理と日本酒を～
10月1日（月）五反田のおまつり本舗さんで鳴海醸造店の酒を飲む会が開催されました。 参加者は、20数名で和気あいあいとした雰囲気で行われました。 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A1316… 続きを読む