先日東京味わいフェスタで２日目お手伝いして頂いた牧野さんのお店を紹介させて頂きます。
右側が小料理まきの女将牧野さん
写真は、青森県の日本酒「稲村屋」
小料理まきの https://www.facebook.com/aki.ginza/
営業日は、水曜日と金曜日のみの営業となっています。
住所 中央区銀座6-3-16-１Ｆ
席は６席なので女将とゆったりして会話しながら青森県の日本酒が飲めるお店です。
お店の看板、電話で予約されるのがお勧めです。
青森出身の牧野さん青森県の地酒を中心に品揃え。
カウンターにお酒が並べられた他に冷蔵庫にもお酒がたくさんあります。
ゆったりと家庭の味を楽しめるお店です。食材は青森県から取り寄せしてお客様に提供しています。
写真を写す前にマグロ２切れ食べてしまいました。大間のマグロ中トロと赤身、新鮮なタコ。
青森県の刺身には、青森県の日本酒がよく合います。
サバが苦手な中央の長男も鯖を美味しく頂きました。
左のお客様は新規でお店に寄って頂いた方です。ご挨拶をして弊社のお酒も味わって頂きました。今なら
菊乃井純米吟醸華さやか無加水・稲村屋特別純米酒・弊社秘蔵の生原酒が飲めます。
稲村屋特別純米酒 https://narumijozoten.com/inamuraya/
菊乃井純米吟醸華さやか無加水 https://narumijozoten.com/kikunoi/
創業文化三年、津軽の風土が醸した希少な美酒の数々を。
青森の地酒 菊乃井 稲村屋文四郎 稲村屋
株式会社鳴海醸造店
杜氏兼社長 鳴海信宏