新函館北斗駅の酒舗「稲村屋」さんのイベントで知り合いになった後藤夫妻が鳴海醸造店を訪れて頂きました。令和5年４月23日（日）の出来事です。 空のスーツケースを持参して帰りに日本酒を詰めて帰るとのことでした。今回は函館から … 続きを読む 酒粕（板粕）の利用方法、マクロビチーズ作り方