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特産品

  • 弘前市 そば処、岩(がん)

    牡丹そば生産組合の会員でもある岩船創さんの店「岩(がん)」さんに行ってきました。営業日が月曜日・火曜日・水曜日の平日3日間ということで中々行けませんでした。 今回は、弘前工業研究所で13時~打ち合わせということでそばを食… 続きを読む
  • りんごはちみつ販売 鳴海醸造店

    青森県黒石市の鳴海醸造店では、自社製造の日本酒(菊乃井・稲村屋文四郎・稲村屋)の他にりんごはちみつなどの食品も販売しております。今回は人気商品のりんごはちみつについてブログを明記させていただきます。 りんごはちみつ販売の… 続きを読む
  • 牡丹そばに合う日本酒の研究

    こちらのブログは、初版2021年7月20日に掲載されたものです。 2版2021年10月1日に収穫の部分追記 3版2022年7月25日更科そばの部分追記 牡丹そばに合う日本酒の研究 序章 黒石市では牡丹(ぼたん)そばの生育… 続きを読む
  • さとふる 鳴海醸造店

    お知らせします。鳴海醸造店も「さとふる」の登録が令和3年6月9日に9件完了しました。さとふるとは、ふるさと納税サイトになります。さとふるは、ふるさと納税を推進して、地域の活性化を促進するためにあります。応援したい自治体や… 続きを読む
  • 手打ち蕎麦や 金の銀杏 

    こちらのブログは2018年5月22日に初回投稿されたブログになります。最新情報を追記させていただきます。今だけ黒石産の新そば「牡丹そば」が食べれるようです。普段は蓬田産のそば粉を使用しています。牡丹そばのそば粉の仕入れは… 続きを読む
  • 黒石市 メルシー パン

    街に人が集まれば、そこに住む人も元気になる。そこに住む人が元気になれば街が賑わう。この想いで鳴海醸造店では本業の日本酒製造販売の他に観光や特産品を紹介させていただいております。仕事の関係で青森市に行くことが度々あります。… 続きを読む
  • 黒石市 松葉堂まつむら 干梅

    黒石の街を紹介して黒石の魅力を伝えるブログです。街に人が集まると街が活性化します。活性化するとそこに住む人も生き生きとしてきます。そう言った思いで掲載させて頂きます。今回のピックアップは黒石市の老舗和菓子屋松葉堂まつむら… 続きを読む