お酒を搾る機械のお話と酒粕のお話

弊社の酒造り期間は11月中旬より準備を始め12月~3月が最盛期、そして4月中旬にかけて器具の洗浄・後片付けが行われます。冬場の最盛期には地元のりんご農家・左官屋・大工など冬期間仕事が少ない人を6~7名ほど雇っており年間の … 続きを読む お酒を搾る機械のお話と酒粕のお話